英国成为首个在欧洲批准销售实验室培育肉的国家,但首批试验对象是宠物,而非人类消费者。
英国动植物卫生局与环境、食品和农村事务部已批准位于伦敦的初创公司Meatly生产实验室培育的宠物食品,该公司称这是“人造肉行业的一次重大突破”。
Meatly的首席执行官欧文·恩索尔在声明中表示:“宠物主人急需一种更优质的方式来喂养他们的猫狗。”他指出,该公司生产的宠物食品将使他们能够“以更环保的方式”来喂养宠物。
Meatly计划在今年推出首款基于鸡细胞培育的宠物食品商业样品,并在未来三年内致力于降低成本和扩大生产规模。
实验室培育肉的生产通常成本高昂且耗时。越来越多的人开始关注养殖对环境的影响,这推动了相关问题的解决努力,研究显示,仅宠物食品行业对气候的影响就与莫桑比克或菲律宾相当。
尽管养殖肉制品在新加坡、以色列和美国大部分地区已获准供人类食用,但该行业仍面临规模化和政治审查的挑战。
人造肉可能需要数年才能对更广泛的农业产生显著影响,而当Meatly的产品上市时,价格可能并不便宜。如果你知道这家公司声称其最终的实验室培育鸡肉产品“不含转基因生物”,你会更愿意为此支付溢价吗?
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希望本篇文章《英国今年将首次为宠物提供实验室培育的肉类食品》能对你有所帮助!
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