十大耐储存食物
十大耐储存应急食物包括：压缩饼干、午餐肉罐头、自热米饭、水果罐头、脱水蔬菜、罐装肉类、蜂蜜、燕麦、能量棒以及冻干水果。压缩饼干由小麦粉、糖、油脂等制成，保质期长，便于储存，少量摄入即可提供一天能量。午餐肉罐头富含蛋白质，可作为日常主配菜使用，保质期长达3年。
西红柿 将西红柿置于冰箱中，温度维持在2至4度之间，可以较长时间保持新鲜，通常可保存10天左右而不会变质。 土豆 土豆在自然条件下保存即可，应置于阴凉、通风的地方。避免潮湿环境，以免引起发芽。 香菜 香菜存放相对简单，放入冰箱中，一般可保持一周到10天的新鲜。
十大耐储存应急食物： 大白菜：经过适当处理后，大白菜可以在储存得当的情况下维持一个季度。 洋葱：夏季在常温下可保存一个月，春秋冬三季则可延长至三个月。 南瓜：未切开的完整南瓜可以在常温下存放约两个月。 土豆：作为根茎类蔬菜，土豆在常温下便能保存较长时间。
蔬菜保存方法有哪些(蔬菜的保存方法有哪些)
将胡萝卜直接放在通风处，或将胡萝卜的“头部”切掉，然后放入冰箱冷藏即可。胡萝卜是一种非常耐储存的蔬菜，保质期很长。在发芽但没有腐烂的前提下，萝卜除了营养成分降低以外，还是可以吃的。一般胡萝卜坏了，颜色会变深、发黑，表面毛毛糙糙的，不光润。切开后没有水分，重量也变轻。
熟菜放冰箱建议用保鲜膜。如果是新鲜购买的蔬菜，一般可以不用保鲜膜包裹或者盖上，可直接放入冰箱，如果是烹饪熟的菜放冰箱，建议最好用保鲜膜盖上，一是为了避免菜被细菌污染，二是为了防止与其它食物发生串味的情况。
不要将蔬菜用塑料袋直接装在冰箱中。这样会导致蔬菜释放的水分被封闭在袋内，增加湿度，容易导致细菌滋生，加速蔬菜的变质过程。应该将蔬菜放入透气的塑料薄膜袋或食品专用袋中。确保封口不要过于密封，以便蔬菜可以适度呼吸。
居家囤货全指南:食物篇
今天我们就来分享一篇食物囤货指南，大部分“居家人”都适用，我们希望大家永远用不上，但看了绝对有备无患。 必须储备的食物清单我们的囤货原则是科学、有计划，从日常饮食需求出发，建议囤货量在1-2个月内，当月就记得备好下个月或下下个月的量。
我们的囤货原则是科学、有计划，从日常吃喝的需求出发，建议囤货量在1-2个月内，当月就记得备好下个月或下下个月的量，鱼肉蛋可以单次囤月度使用的量，蔬菜水果则必须每周入、每周清，做个实在、不浪费的“囤货达人”。
疫情期间居民短期囤货必备清单如下：基础生活物资 水：确保有足够的饮用水，建议储备桶装水或利用水壶烧开水备用。 食物： 主食：散装或抽真空包装的大米，面粉等，根据家庭消耗适量购买。 快捷食品：方便面、自热火锅、自热米饭等，适合独居或不擅长烹饪的人群。
所以，我们现在一定要做好囤货的准备。而民以食为天，食品是囤货首选，我给大家列了一份居家囤货食品清单，具体内容如下：主食 大米、杂粮、面粉、挂面、方便面、速冻食品，这些主食在保存得当的情况下可以存放6-12个月。蔬菜水果 尽量选择耐放的土豆、白菜、苹果等等，冷冻蔬菜或水果也可以考虑。
这份囤货指南非常实用，都囤好，2个月不出门也没有问题，赶快一起看看！米面米面作为每天必不可缺的主食，是必须要多囤一点的，一日三餐，哪一顿都少不了，我朋友就是很喜欢吃大米，所以在特殊时期家里直接囤了三大袋大米，有了粮食在家里，最起码可以饱腹，生存不成问题。
各类主食正所谓：“兵马未动，粮草先行”。调味品各种调味品看似不起眼，却起到了很大的作用。蔬菜水果蔬菜水果作为人体微量元素的主要来源，是必不可少的。干货除了新鲜的蔬菜以外，家里也要准备一些干货。高能量食物像户外运动者会经常储备一些压缩饼干、压缩面包等以防万一。
如何清洗果蔬上的残留农药?
对于叶类蔬菜，如菠菜、生菜和小白菜等，推荐使用清水浸泡洗涤法。首先，用清水冲去表面污物，并去除可见污渍。接着，将蔬菜放入清水中，水面高度需覆盖蔬菜5厘米左右，并让流动水浸泡至少30分钟。如有需要，可添加适量清洗剂以帮助溶解农药。重复此过程2至3次，可以有效去除大部分农药残留。
去除果蔬上的残留农药的方法：淡盐水、淘米水或小苏打、洗涤剂或果蔬清洗剂、清水浸泡或流水冲洗、去皮。淡盐水 可以改变果蔬表面的通透性，让农药溶解出来，不过要产生明显的效果，盐的浓度至少需要2%，但是这样做会导致水溶性维生素的损失。
柠檬水浸泡：将水果蔬菜放入稀释的柠檬水中浸泡5-10分钟，然后用清水冲洗干净。柠檬中的酸性成分和维生素C可以帮助分解某些农药残留。碳酸水浸泡：将水果蔬菜放入碳酸水中浸泡5-10分钟，然后用清水冲洗干净。碳酸水中的气泡可以帮助松动农药残留，使其更容易被清洗掉。
清水浸泡洗涤法 主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用清水冲洗掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过水果蔬菜部分5厘米左右，流动水浸泡应不少于30分钟。必要时可加入水果蔬菜洗剂之类的清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2～3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。
淘米水淘米水是最常见的去除果蔬表面农药残留的方法，用起来经济实惠，但是效果不如果蔬盐和果蔬机那么理想。一般而言，用淘米水浸泡半小时的果蔬农药去除，最多也只能达到百分之六十左右。既不能完全去除农药残留，又相对来说比较耗费时间。有的人家要是不吃米的话，恐怕连淘米水都不会有。
求长期囤菜攻略?
一日到三日内的蔬菜如香菜、青菜等绿叶菜；三日至五日的蔬菜如四季豆、芹菜、芦笋和茄子；一周到两周的蔬菜包括西红柿、青椒、玉米、胡萝卜、花菜、西兰花、大白菜和黄瓜；超过一个月的蔬菜如土豆、山药、红薯、大蒜、生姜和洋葱。此外，还可以囤积一些如榨菜、方便面、粉丝等长期储存的食物。
自制焯水蔬菜：可以购买蚕豆、黄豆、玉米、花生等蔬菜后，焯水后放在冷冻室保存，也是可以长期存放的。以上就是我对于长期囤菜的一些经验分享，希望对您有帮助。
在0-5度的低温下，白菜可以保持较长时间的新鲜，但需避免温度低于0度，以免白菜发生冻害。 土豆 土豆是一种富含淀粉和糖分的蔬菜，常被许多地方作为主食。它能够为人体提供丰富的碳水化合物和热量。土豆中的氨基酸和维生素种类齐全，含量丰富。
根茎类这类蔬菜水分含量相对较少，更容易保存，如土豆、胡萝卜、白萝卜、洋葱、白菜等。建议清理掉表面泥土，覆盖保鲜膜放在冰箱或家里阴凉通风的地方，可保存7天左右。瓜果类①番茄、茄子、青椒等，通常可在低温下储存4—5天，番茄最好不要放冰箱。
常见食材的保存方法 蔬菜类 蔬菜种类很多：常见的绿叶菜，一来易腐烂、二来建议每天能吃点，不建议多买，最好3天内吃完。南瓜、茄子等茄果、葫芦卜、土豆、洋葱等根茎类能存放较久，可以囤一点。蔬菜种类多，脾性各异，有的要冷藏，有的常温保存就可以。
新鲜菜长期保存方法
1、保存花菜的温度较好0-1℃，较高不要超过5℃，湿度尽量保持在90%-95%，有条件的家庭可以放进机械冷藏库中保存，一般的冰箱也可以保存，但是时间会稍短一些，只能保存3-5天。
2、冷冻法：将白萝卜切成适当大小的块状，放入食品袋中，排出空气后密封，然后放入冰箱冷冻室。这种方法可以长期保存白萝卜，但解冻后口感可能会有所改变。纸盒储存法：将白萝卜放入纸盒中，纸盒具有透气性，可以保持白萝卜的新鲜。同时，纸盒可以叠加摆放，节省空间。
3、第一种方法切段或切碎：一般我们可以把质地比较坚硬，水分比较少的蔬菜或调料，切成一段一段的，或者是跟平时炒菜一样切碎，比如香葱、韭菜、青椒等等，可以先把它们洗干净，把多余的水分沥干，然后切好装进保鲜袋里面放入冰箱冷冻即可。
4、常温储存。用纸巾把新鲜生菜包裹住，纸巾具有较强的吸收水分的作用，可以防止生菜变黄或变蔫，而且还可以起到一个很好的隔热作用，包裹完以后，在外层用保鲜膜将它再包裹一遍，最后放在阴凉通风处进行储存。冰箱储存。
5、首先要摘掉坏叶，然后用保鲜膜或者保鲜袋包好，然后放入冰箱冷藏室内保存。大部分的蔬菜，通过这种方式可以保存7天左右。对于根茎类蔬菜，例如地瓜，山药，胡萝卜等，一般不需要冷藏保存。只要放在阴凉干燥的地方常温保存就可以。清洗，很多人以为洗菜，只是把蔬菜上面的脏东西洗掉这就错了。
6、冷藏法 - 在放入冰箱前，擦干蔬菜表面水分。- 用保鲜膜包裹后放入冷藏室。- 适用于大多数蔬菜。 根茎类蔬菜保存 - 将土豆、洋葱等放在阴凉通风处。- 避免潮湿和阳光直射。 叶菜类蔬菜保存 - 去除枯黄部分。- 用湿纸或保鲜膜包裹后放入冰箱内。
本文来自作者[潜威威]投稿，不代表克莱斯特立场，如若转载，请注明出处：https://cn.kelaisite.cn/cskp/202504-118.html
评论列表（4条）
我是克莱斯特的签约作者“潜威威”！
希望本篇文章《疫情香菜怎么保存（如何保存香菜）》能对你有所帮助！
本站[克莱斯特]内容主要涵盖：国足,欧洲杯,世界杯,篮球,欧冠,亚冠,英超,足球,综合体育
本文概览：十大耐储存食物 十大耐储存应急食物包括：压缩饼干、午餐肉罐头、自热米饭、水果罐头、脱水蔬菜、罐装肉类、蜂蜜、燕麦、能量棒以及冻干水果。压...